Haselnusshöckli

Dezember 2007

So fein und so einfach!

Haselnusshöckli

Zutaten:

250gZucker
250gHaselnüsse gemahlen
2Stk.Eier
2ELMehl

Zubereitung:

Alles zusammenkneten. Teig mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Dann nussgrosse Kugeln formen und mit mindestens 4 cm Abstand auf ein mit Backtrennpapier ausgelegtes Backblech legen. Eine halbe Haselnuss auf jede Kugel drücken. Backen: Im vorgeheizten Ofen, Mitte bei 170° ca. 20 Minuten.

En Guetä...