Schoggihärzli

Februar 2006

Schnell und einfach!

Schoggihärzli

Zutaten:

0.5dlWasser
2ELKaffeepulver
175gButter weich
1dlRahm
4Stk.Eier verklopft
275gZucker
1ELVanillezucker
1PriseSalz
100gKakaopulver
100gSchokoladenpulver
250gMehl
2TLBackpulver

Zubereitung:

Wasser mit Kaffeepulver auflösen. Alle Zutaten der Reihe nach in eine Schüssel und nur so lange rühren bis ein glatter Teig entsteht. In Silikonbackform Härzli (Herz) einfüllen. Backen: Im vorgeheizten Ofen, bei 180°C in der Ofenmitte ca. 20-25 Min. Nach Wunsch mit Puderzucker bestreuen. In Folie eingepackt und im Kühlschrank 1 Woche haltbar.

En Guetä...