März 2023
Bärlauch ist sehr gesund!
Das Rezept ist für 3-4 Personen berechnet.
Zutaten:
| 1 | Stk. | Salatgurke |
| 3 | Stk. | Rüebli |
| 1 | Stk. | Apfel |
| 1 | Handvoll | Bärlauch |
| 1 | Salz, Pfeffer | |
| 2 | EL | Essig |
| 1 | EL | Oel |
Zubereitung:
Die Gurke und Rüebli schälen und in Würfeli schneiden. Den Apfel in kleine Stücke schneiden. Die Bärlauchblätter waschen und in Streifen schneiden. Alles zusammen in Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Essig und Oel mischen.
En Guetä...