Februar 2023
Einfach himmlisch!

Das Rezept ist für 5-6 Personen berechnet.
Zutaten:
150 | g | Löffelbisquits |
1 | dl | Orangensaft |
2 | EL | Grand Marnier |
4 | Stk. | Orangen |
2.5 | dl | Rahm |
250 | g | Mascarpone |
250 | g | Quark |
100 | g | Zucker |
2 | EL | Schoggipulver nach Belieben |
Zubereitung:
Zuerst die Löffelbisquits in einer Form auf dem Boden auslegen. Dann den Orangensaft und Grand Marnier mischen und darüber giessen. Die Orangen filletieren und in kleine Würfeli schneiden. Drei Orangen über die getränkten Löffelbisquits verteilen. Den Rahm steif schlagen. Die Mascarponemasse mit dem Quark mischen und den Rahm darunter ziehen, mit der restlichen Orange mischen. Die ganze Masse in die Form geben und verteilen. Im Kühlschrank für mindestens 3 h kühl stellen. Servieren je nach Wunsch mit Schoggipulver bestreuen.
En Guetä...