November 2022
Für Gäste sehr geeignet!
Das Rezept ist für 4 Personen berechnet.
Zutaten:
| 2-3 | Stk. | Pouletbrust |
| 1 | Salz/Pfeffer | |
| 200 | g | Rohschinken |
| 10 | Stk. | Salbeiblätter |
| 10 | Stk. | Zahnstocher |
| 2 | EL | Butter |
Zubereitung:
Die Pouletbrüstli ca. 1/2 h in den Gefrier legen, damit man es gut in feine Scheiben schneiden kann. Die Pouletscheiben würzen und den Rohschinken und Salbeiblatt mit Zahnstocher befestigen. Im Butter kurz auf beiden Seiten anbraten. Mit Safranrisotto servieren.
En Guetä...