Januar 2019
Jetzt etwas saisonales im Winter!
Das Rezept ist für 4-6 Personen berechnet.
Zutaten:
| 600 | g | Lauch |
| 8 | Tranchen | Schinken |
| 1 | dl | Rahm ca. |
| 1 | Salz, Pfeffer, Muskatnuss | |
| 100 | g | Käse gerieben |
Zubereitung:
Den Lauch rüsten und in ca. 10 cm lange Stücke schneiden. Im kochenden Wasser für 10 Min. weich kochen. Dann herausnehmen, leicht abkühlen lassen und mit Schinken einrollen. Diese in eine Gratinform legen und mit dem gewürzten Rahm und Käse übergiessen. In der Ofenmitte bei ca. 180°C ungefähr 30 Min. backen.
En Guetä...