August 2018
Denn isst man bei jeder Hitze!
Das Rezept ist für 4 Personen berechnet.
Zutaten:
| 750 | g | Bohnen |
| 1 | Zehe | Knoblauch |
| 2 | EL | Essig |
| 2 | EL | Oel |
| 1 | Salz, Pfeffer |
Zubereitung:
Frische oder gefrorene Bohnen mit dem ausgepressten Knoblauch in den Dampfkochtopf. Wenig Wasser und Salz darüber und 3 Minuten bei höchster Stufe (2. roter Ring) kochen lassen. Kurz den Topf unter dem kalten Wasser abkühlen und dann die Bohnen in eine Schüssel geben. Mit Essig, Oel, Salz und Pfeffer mischen und ganz auskühlen lassen.
En Guetä...