Juli 2018
Sieht lustig aus!
Das Rezept ist für 4 Personen berechnet.
Zutaten:
| 1 | kg | Kartoffeln weich kochend |
| 200 | g | Erbsen gefroren |
| 30 | g | Butter |
| 2 | dl | Milch |
| 2 | TL | Salz |
| 3 | Msp. | Muskatnuss |
Zubereitung:
Die geschälten Kartoffeln vierteln und im Dampfkochtopf ca. 7 Min. weich kochen. Die Erbsen kurz mitkochen und anschliessend das Wasser ableeren. Die Butter, Milch, das Salz und Muskatnuss dazu geben und mit dem Pürierstab alles fein pürieren. In der Zwischenzeit den Fleischkäse anbraten und dazu servieren.
En Guetä...