Brot ohne Kneten

Juni 2017

Es braucht einfach Zeit um aufzugehen!

Brot ohne Kneten

Zutaten:

1TLTrockenhefe
300gMehl
1/2TLSalz
2.7dlWasser

Zubereitung:

Hefe und Salz ins Mehl geben, Wasser dazu leeren und mit dem Kellenstiel kurz mischen. In Schüssel 16 h zugedeckt gehen lassen. In mit Backpapier ausgelegte Cakeform geben und ca. 30 Min. bei 200°C backen.

En Guetä...