November 2015
Einfach schnell was zaubern!
Das Rezept ist für 4 Personen berechnet.
Zutaten:
| 600 | g | Teigwaren |
| 1 | Stk. | Lauch |
| 1 | Stk. | Peperoni |
| 2 | Stk. | Rüebli |
| 155 | g | Thon aus Büchse |
| 1 | Salz, Pfeffer | |
| 180 | g | Sauerrahm |
Zubereitung:
Das Gemüse rüsten und klein schneiden. Die Teigwaren im Salzwasser weich kochen. In der Zwischenzeit das Gemüse in einer Bratpfanne andämpfen und mit Salz, Pfeffer gut würzen. Den Thon dazu geben und zerdrücken. Anschliessend die Pfanne vom Herd nehmen und den Sauerrahm mit wenig Wasser dazu geben. Sofort mit den Teigwaren servieren.
En Guetä...