Januar 2015
Auch ohne Beutel sehr einfach machbar!
Das Rezept ist für 4 Personen berechnet.
Zutaten:
| 1 | Stk. | Zwiebel |
| 1-2 | Stk. | Peperoni |
| 400 | g | Pouletgeschnetzeltes |
| 1 | EL | Maizena |
| 2 | dl | Wasser |
| 1 | Salz, Pfeffer | |
| 140 | g | Ananas auch Saft benützen |
Zubereitung:
Zuerst die Zwiebel klein hacken und dann die Peperoni (Kernen entfernen) in Würfel schneiden. Mit wenig Öl oder Bratfett in Bratpfanne mit dem Fleisch gut anbraten. Anschliessend Maizena mit kaltem Wasser auflösen und zusammen mit dem Saft aus der Ananasbüchse ablöschen. Gewürzen und am Schluss die geschnittenen Ananas beifügen. Schmeckt gut mit Reis oder Polenta.
En Guetä...