März 2012
Das ist wirklich Geschmackssache!
Das Rezept ist für 4 Personen berechnet.
Zutaten:
| 1 | Stk. | Sellerie gross |
| ½ | Stk. | Zitrone Saft |
| 2 | EL | Essig |
| 2 | EL | Öl |
| 5 | EL | Rahm |
| 1 | Salz, Pfeffer | |
| 1 | Handvoll | Baumnusskernen |
Zubereitung:
Den Sellerie rüsten und fein raffeln, sofort mit Zitronensaft beträufeln damit er nicht braun wird. Die Zwiebeln fein hacken und zusammen mit Essig, Öl, Rahm, Salz und Pfeffer an den Salat geben, mischen. Als Garnitur einige Baumnusskernen darüber streuen.
En Guetä...