Januar 2010
Wieder einmal etwas bewährtes!
Das Rezept ist für 3 Personen berechnet.
Zutaten:
| 200 | g | Mehl |
| ½ | TL | Salz |
| 2.5 | dl | Wasser |
| 1 | TL | Öl |
| 4 | Stk. | Eier |
Zubereitung:
Alle Zutaten glatt rühren. Zugedeckt ca. 30 Min. bei Zimmertemperatur stehen lassen. In einer beschichteten Bratpfanne Öl heiss werden lassen. Mit einer Suppenkelle Teig in Pfanne geben und kippen, dass es überall Teig hat. Wenden, warm stellen. Füllung mit gebratenem Hackfleisch oder Konfitüre oder Spinat oder Käse oder.....es sind keine Grenzen gesetzt.
En Guetä...