August 2024
Was machen mit Zwetschgen?
Das Rezept ist für 4 Personen berechnet.
Zutaten:
| 1 | dl | Wasser |
| 100 | g | Zucker |
| 1 | Stk. | Zimtstange oder gemahlen |
| 1 | EL | Limettensaft oder Zitronensaft |
| 400 | g | Zwetschgen entsteint |
Zubereitung:
Das Wasser mit dem Zucker und Zimtstange in Pfanne heiss machen. Die Zwetschgen entsteint und den Limettensaft beigeben und 5 Min. mitkochen. Zimtstange entfernen und den Rest pürieren. Alles durch ein Sieb streichen und in Metall- oder Kunststofbehälter einfrieren. Jede Stunde (3-4 Mal) mit Schwingbesen aufrühren, bis alles schön gefroren ist.
En Guetä...