April 2022
Vegi ist auch sehr fein!
Das Rezept ist für 2 Personen berechnet.
Zutaten:
| 200 | g | Mehl |
| 0.5 | TL | Salz |
| 2 | EL | Öl |
| 1.25 | dl | Wasser |
| 200 | g | Crème fraiche |
| 1 | EL | Milch |
| 150 | g | Zwiebeln |
| 18 | TL | Bärlauchpesto |
Zubereitung:
Bärlauchpesto gemäss Rezept Nr. 35 herstellen. Mehl, Salz, Oel und Wasser mischen und zu einem Teig kneten, darf nicht kleben. Auswallen und mit dem gewürzten Sauerrahm bestreichen. Darüber Zwiebeln und Bärlauchpesto verteilen. Umluft-Backen auf zweiter Rille mit vorgeheiztem Ofen. Pizzaprogramm verwenden (oder 230°C) ca. 15-17 Min.
En Guetä...