Traubengelée

September 2012

Haben Sie feine Trauben und wissen nicht wohin damit?

Traubengelée

Zutaten:

1kgTrauben
5dlWasser
nachAngabenGelierzucker

Zubereitung:

Die Trauben mit Wasser in einer Pfanne aufkochen. Den Saft (evt. die Trauben in einem Tuch ausdrücken) abmessen. Gleiche Teile Gelierzucker mit Saft mischen und aufkochen, nach Anleitung sprudelnd 4 Min. kochen. In vorgewärmte Gläser abfüllen und beschriften.

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