Oktober 2011
Für eine kleine Vorspeise oder zu Salat ideal!
Das Rezept ist für 3 Personen berechnet.
Zutaten:
| 6 | Stk. | Eier |
| 1 | EL | Mayonnaise oder Ketchup |
| ½ | TL | Curry oder Paprika |
| 20 | g | Butter weich |
| 1 | Salz, Pfeffer |
Zubereitung:
Die Eier hart kochen. Schälen und halbieren, das Eigelb herausnehmen und mit Mayonnaise oder Ketchup, Gewürzen und Butter gut verrühren. Dann in Spritzsack einfüllen und wieder ins Eiweiss einfüllen. Evt. mit Oliven, Kapern, etc. garnieren.
En Guetä...