Juli 2019
Schon ausprobiert?
Das Rezept ist für 4 Personen berechnet.
Zutaten:
| 1 | Stk. | Peperoncini |
| 500 | g | Hackfleisch |
| 1 | Stk. | Ei |
| 1 | Handvoll | Kräuter Peterli, Schnittlauch, etc. |
| 1 | Salz, Pfeffer | |
| 100 | g | Paniermehl |
| 1 | EL | Bratfett |
Zubereitung:
Die Kernen der Peperoncini entfernen und dann klein schneiden. Das Hackfleisch in Schüssel geben, das Ei, Gewürze und Kräuter dazu geben und gut mit den Fingern kneten. Anschliessend nussgrosse Bällchen formen und im Paniermehl wenden. In Bratpfanne gut anbraten.
En Guetä...